Kaikki alkoi vuonna 1974, kun säkyläläinen Tapio Hulmi ryhtyi keräämään maitotonkkia lypsykarjatiloilta ja ajamaan valmiita maitopurkkeja meijeriltä kauppoihin. Hän oli tuolloin 19-vuotias. Aluksi kuljetukset hoidettiin traktorilla. Ensimmäinen kuorma-auto hankittiin helpottamaan ja nopeuttamaan työtä 1980-luvun alussa.
Myöhemmin toiminta laajeni erilaisiin lavakuljetuksiin, sillä alueen maatiloilla oli aukko kuljetuspuolen tekijälle. Sana levisi puskaradion kautta nopeasti ja ajot lisääntyivät.
Vuonna 2003 Mika Hulmi aloitti työt isällään. Tapion loukkaannuttua vuonna 2008 Mika otti hetkeksi vetovastuun koko yrityksen toiminnasta ja jatkoi siitä asti vaihtolavapuolen hoitamista lähes kokonaan. Sukupolvenvaihdos tehtiin vuonna 2023, jolloin perustettiin kommandiittiyhtiö Koukkukuljetus Hulmi.
Edelleen tänä päivänä maidonkuljetus on iso osa toimintaa. Satamaidon valmista maitoa ajetaan tukkuihin ja kauppoihin ympäri vuoden.
Koukkuautoilla palvellaan laajaa asiakaskuntaa niin yritys- kuin yksityisellä puolella. Paljon ajoja tehdään maatalouspuolelle ja teollisuudelle. Kalustolla hoidetaan esimerkiksi maa-aineskuljetuksia, eläintilojen lantojen siirtoa sekä sadonkorjuuaikoina viljojen, perunoiden ja juuresten kuljetusta muun muassa Finnamylille ja Apetitille. Lisäksi asiakkaita löytyy seurakunnista, taloyhtiöistä, lämpölaitoksista ja monista muista eri toimijoista.
Alihankintaa ja yhteistyötä tehdään muiden kuljetusliikkeiden kanssa puolin ja toisin. Ajot Mika hoitaa pääasiassa poikansa Jonni Hulmin sekä kahden ulkopuolisen työntekijän kanssa. Myös Tapion saattaa toisinaan nähdä vielä ratin takana. Mikan puoliso Jenni Hulmi vastaa yrityksen paperitöistä.
Laadukkaan palvelun tarjoamiseksi säännöllinen kaluston päivittäminen on tärkeää. Vaihtolava-autot hankittiin vuosina 2018 ja 2024. Kalustoa on päivitetty palvelemaan mahdollisimman hyvin maatalouden ajoja. Kahdella kuorma-autolla ja neljällä kärryllä kuljetustyöt tiloilla hoituvat tehokkaasti.